Dia desses fui conhecer o Festival de Sopas Mexicanas no Tequilaville, aqui no bairro onde moro(Coqueiros) em chegando lá, como a temperatura não estava baixa, resolvi provar outras delícias. Começamos pelos totopos, os nachos, que são servidos como entrada acompanhado de diversos molhos. É divino: leve e saboroso.
Na verdade, fui para experimentar a Sopa de Fideos (caldo de frango com tomates, macarrão cabelo de anjo, ovo de codorna e queijo), que eu provei no México e adorei!
Sim, provei a sopa da casa – “roubei” do prato da minha amiga – mas me encantei com dois pratos: o ceviche da casa, acompanhado de melancia, e com o a costelinha com abacaxi.
Como os pratos são pequenos, dá para comer tudo de boa.
A chef é a Bel Hagemann, a mesma do Boteco Zé Mané. Não conhece ainda? Fica na Av. Eng Max de Souza, 2019.